Laks teriyaki sous vide
Sous-vide teriyaki-laks er en raffineret ret, der kombinerer delikatessen fra en perfekt tilberedt fisk med rigdommen fra en sød og salt teriyaki-sauce. Takket være sous-vide-teknikken bevarer laksen sin saftighed, fløjlsagtige konsistens og intense smag.
Tilberedning: 1h 20 min
Let
Tilberedning: 1h 20 min
Let
Ingredienser:
- 1500 g vand
- 20 g frisk ingefær
- 40 g Rapsolie
- 40 g Sesamfrø
- 600 g Frisk laks
- 75 g teriyaki sauce
Metode:
- Sæt en skål på låget af koppen uden prop, nulstil vægten, og vej 40 sesamfrø af. Sæt skålen til side.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
