Kringle
Kringleer et traditionelt norsk kringleformet wienerbrød, som er kendetegnet ved sin lette, luftige konsistens. Den er lavet på en gærdejsbase og drysses ofte med sukker og citronskal, hvilket giver den en diskret sødme og frisk smag. Kringleer et populært bagværk i Norge, som er perfekt at servere til dessert eller til eftermiddagskaffen.
Tilberedning: 1h
Let
Tilberedning: 1h
Let
Ingredienser:
- 3200 g vand
- 6 g salt
- 150 g smør
- 25 g komprimeret bagegær
- 500 g hvedemel type 450
Metode:
- Fyld en stor gryde på ca. 3 liter med vand, og bring det i kog. Forvarm ovnen til 200 °C med høj varme. Beklæd en bageplade med bagepapir, og sæt den til side.