Pandekager med ris-mel
En fremragende alternativ til traditionelle pandekager, især for personer på en glutenfri diæt. Bløde, lette og nemme at tilberede, de er perfekte til en række forskellige fyld, både søde og salte.
Tilberedning: 20 min
Medium

Tilberedning: 20 min
Medium
Ingredienser:
- 5 g sukker
- 3 g salt
- 300 g rismel
- 180 g Hele hønseæg
- 500 g Drikkemælk, 3,2% fedt
- 50 g Rapsolie
Metode:
- I koppen monteres en piskeris. Til koppen tilsættes 500 gram mælk 3,2% (eller plantebaseret), 2 spiseskefulde olie, 300 gram rismel, 3 æg, 1/2 teskefuld salt og 1 teskefuld sukker. Miks i 3 minutter med hastighed 6 omdrejninger.