Tilslørte Bondepiker - æbledessert
Tilslørte Bondepiker er en traditionel norsk dessert, hvis navn betyder »maskeret bondepige«. Den består af lag af stuvede æbler, sprøde ristede brødkrummer med sukker og delikat flødeskum. Denne enkle, men elegante dessert kombinerer æblernes sødme med flødens cremede lethed og toppingens sprødhed, hvilket skaber en perfekt harmoni mellem smag og tekstur.
Tilberedning: 40 min
Let
Tilberedning: 40 min
Let
Ingredienser:
- 8 g Stødt kanel
- 3 g vaniljesukker - CVR
- 105 g sukker
- 750 g Æbler
- 100 g Brødkrummer
- 50 g smør
- 20 g citronsaft
- 500 g 30 % fedt flødeost
Metode:
- Kom 750 gram syrlige æbler uden kernehus, skrællet og skåret i tern, 20 gram citronsaft, 80 gram sukker og 1 teskefuld vaniljesukker i en røreskål. Hak i 20 sekunder ved hastighed 10. Kog i 9 minutter ved 100 °C ved 2 omdrejninger. Hæld det over i en skål, og lad det køle af.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
