Nudler med surkål
Łazanki med surkål er en klassisk ret fra den polske køkken, der fungerer perfekt både som en hverdagsmiddagsret og en traditionel ret på julebordet. Kombinationen af den delikate lazanki-pasta og den smagsstærke surkål skaber en simpel, men samtidig aromatisk sammensætning. Hurtig tilberedelse, tilgængelighed af ingredienser og enestående smag gør, at lazanki med surkål er en favoritret i mange polske hjem.
Tilberedning: 3h
Let
Tilberedning: 3h
Let
Ingredienser:
- 600 g vand
- 2 g sort peber
- 2 g Allehånde
- 10 g bouillonpasta - CVR
- 1 g laurbærblade
- 50 g tørrede boletus-svampe
- 700 g sauerkraut
- 400 g pasta
- 150 g løg
- 5 g sukker
- 12 g salt
- 50 g klaret smør
Metode:
- På låget af bægeret uden prop, sæt en skål, nulstil vægten og vej 50 gram tørrede børstehatte. Tilføj 500 gram koldt vand til skålen med svampe. Lad det trække i mindst 2 timer, eller helst natten over.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
