Lækre italienske ricotta-knödel
En type toscanske italienske klasser lavet af ricotta-ost, hvedemel, æggeblommer og parmesan. De har en neutral smag, så de passer til klassiske italienske saucer, men også søde tilbehør såsom frugt, honning eller fløde.
Tilberedning: 25 min
Let
Tilberedning: 25 min
Let
Ingredienser:
- 2000 g vand
- 500 g ricotta-ost
- 40 g grana padano-ost
- 15 g kogesalt
- 3 g salt
- 60 g æggeblommer fra høns
- 250 g hvedemel type 450
Metode:
- I en stor gryde kog 2 liter vand med 1 spiseskefuld salt.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
