Veganske græskar og tofu dumplings
Plante-baserede, veganske hovkager med tofu er lavet på basis af bagt hokkaido-græskar. Disse alsidige dumplings fungerer godt i veganske og vegetariske retter, men de passer også perfekt til kødretter.
Tilberedning: 1h 30 min
Let
Tilberedning: 1h 30 min
Let
Ingredienser:
- 2000 g vand
- 180 g tofu
- 400 g hokkaido-græskar
- 20 g kogesalt
- 3 g salt
- 20 g citronsaft
- 100 g Kartoffelstivelse
- 160 g hvedemel type 450