Mørdej med blommer
Mørdej med blommer er en kombination, som nok alle kender. Den smager bedst om efteråret, når årstidens blommer er modne og lækre.
Tilberedning: 1h 30 min
Let
Tilberedning: 1h 30 min
Let
Ingredienser:
- 150 g brun farin
- 100 g sukker
- 1 g salt
- 350 g smør
- 20 g æggeblommer fra høns
- 600 g blommer
- 450 g hvedemel type 450
Metode:
- Kom 150 gram brun farin, 150 gram fuldkornshvedemel og 150 gram afkølet smør i en tør kop. Kværn i 30 sekunder ved hastighed 8. Kom crumblen i en skål, sæt den fast med husholdningsfilm, og sæt den i køleskabet.