Fiskefrikadeller
Dampede fiskefrikadeller med karrysauce er en sund og aromatisk ret, der kombinerer den delikate smag af fisk med intense krydderier. Frikadellerne er lavet af hakket fisk, som regel torsk eller laks.
Tilberedning: 30 min
Let
Tilberedning: 30 min
Let
Ingredienser:
- 500 g vand
- 1 g sort peber
- 15 g karrypasta
- 30 g løg
- 9 g salt
- 60 g smør
- 600 g fersk torsk
- 60 g Hele hønseæg
- 550 g Drikkemælk, 3,2% fedt
- 50 g Kartoffelstivelse
- 40 g hvedemel type 450
Metode:
- Tilsæt 600 gram torskefilet skåret i mindre stykker og 30 gram løg skåret i mindre stykker til koppen. Blend uden prop 1 minut ved hastighed 9.