Ristede kyllingebryster med tapenade og bacon
Saftige kyllingeruller bagt med aromatisk røget bacon, fyldt med et fyld af sorte oliven med ansjoser, hvidløg og oregano.
Tilberedning: 50 min
Medium
Tilberedning: 50 min
Medium
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 1 g oregano
- 130 g sorte oliven
- 4 g hvidløg
- 10 g citronsaft
- 100 g Udbenet røget bacon
- 40 g olivenolie
- 600 g kyllingebrystkød, uden skind
- 24 g Anchois
Metode:
- Forvarm ovnen til 180 °C med termofunktionen. Tilsæt 130 gram sorte oliven uden kerner, 1 pillet hvidløgsfed, 4 stykker ansjosfileter, 1/2 teskefuld friskkværnet peber og 1 teskefuld oregano i en kop. Tilsæt 40 gram olivenolie og 1 spiseskefuld citronsaft. Hak i 30 sekunder ved hastighed 8.