General Tsos kylling
General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk ret, som er meget værdsat i USA, selv om det ikke er en traditionel kinesisk ret. Rettens basis er friturestegt kylling i dej, som derefter overtrækkes med en tyk, sød og krydret sauce.
Tilberedning: 30 min
Medium
Tilberedning: 30 min
Medium
Ingredienser:
- 100 g vand
- 18 g sojasauce
- 20 g frisk ingefær
- 6 g bagepulver
- 20 g riseddike
- 10 g østerssauce
- 5 g Chiliflager
- 20 g sukker
- 10 g hvidløg
- 12 g salt
- 60 g Hele hønseæg
- 10 g sesamolie
- 540 g Rapsolie
- 20 g Sesamfrø
- 50 g Kartoffelstivelse
- 450 g kyllingebrystkød, uden skind
- 100 g hvedemel type 450
Metode:
- Sæt en skål på låget af en kop uden prop, nulstil vægten, og vej 450 gram kyllingebryst skåret i 2 cm store tern.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
