Burek med hytteost
Burek med ost er en ret fra Balkan, som består af tynde lag filodej og et fyld af hytteost. Den er god som snack, forret eller endda morgenmad.
Tilberedning: 1h 20 min
Medium
Tilberedning: 1h 20 min
Medium
Ingredienser:
- 300 g 30% fløde
- 50 g danskvand
- 400 g filodej
- 12 g salt
- 120 g Hele hønseæg
- 50 g Rapsolie
- 500 g Halvfed kvarkost
Metode:
- Sæt en skål på låget af koppen. Nulstil vægten, og vej 400 gram filodej af i den. Sæt skålen til side.