Ristet peberpasta
Ristet peberpasta er et smagfuldt og syrligt tilbehør, der er ideelt som smørepålæg til brød, som dip til grøntsager eller som base for saucer.
Tilberedning: 1h
Let
Tilberedning: 1h
Let
Ingredienser:
- 1 g Chiliflager
- 15 g hvidløg
- 10 g citronsaft
- 1000 g rød peber
- 25 g olivenolie
- 300 g Fetaost
Metode:
- Forvarm ovnen til 220 °C med termofunktionen. Læg peberfrugterne hele på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 45 minutter. Mens peberfrugterne bages, brænder deres skind, men fjern det senere.