Grillet courgettepasta
Soltørrede tomater kombineret med grillede courgetter, hvidløg og skalotteløg er en lækker opskrift på let tilbehør til brød, nachos eller kiks.
Tilberedning: 30 min
Let
Tilberedning: 30 min
Let
Ingredienser:
- 1 g hvid peber
- 100 g skalotteløg
- 100 g soltørrede tomater
- 60 g marinade af soltørrede tomater
- 1 g Chiliflager
- 400 g Courgetter
- 12 g hvidløg
- 3 g salt
- 3 g Hvidløgssalt
Metode:
- Sæt en skål på låget af en kop uden prop, nulstil vægten, og vej 400 gram squash, der er vasket, tørret og skåret i strimler på langs, og tilsæt 1/2 teskefuld salt. Bland det grundigt, og sæt det til side i 15-20 minutter. Dræn courgetten for overskydende vand, og steg den gylden på en grillpande.