Kantareller i fløde
Dette er en traditionel og aromatisk polsk ret, som du kan tilberede på kort tid med kun få ingredienser. Serveres som en snack med brød. Den kan også være tilbehør til hovedretten.
Tilberedning: 25 min
Let
Tilberedning: 25 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 300 g 30% fløde
- 300 g Kantareller
- 120 g løg
- 6 g salt
- 20 g klaret smør
- 10 g hvedemel type 450
Metode:
- Placer en skål på låget af koppen. Nulstil vægten, og vej 300 gram rensede og afdryppede kantareller af. Sæt skålen til side.