Chow mein med kylling
Chow mein er en populær kinesisk ret, der består af nudler, grøntsager og saftig stegt kylling. Hemmeligheden er den lækre sauce, som giver dybde i smagen og en duft af Orienten.
Tilberedning: 45 min
Medium
Tilberedning: 45 min
Medium
Ingredienser:
- 3000 g vand
- 1 g sort peber
- 200 g kyllingefilet
- 100 g gul peber
- 30 g brun farin
- 40 g sojasauce
- 30 g Limesaft
- 200 g pasta
- 10 g riseddike
- 40 g østerssauce
- 15 g kogesalt
- 20 g hvidløg
- 150 g gulerødder
- 100 g Purløg
- 100 g rød peber
- 10 g sesamolie
- 200 g Hvidkål
- 60 g Rapsolie
- 10 g Sesamfrø
- 30 g sojasauce
Metode:
- Placer en skål på låget af koppen. Nulstil vægten, og vej 200 gram membranrenset kyllingebryst af, skåret i 5 cm tynde strimler. Tilsæt 1 tsk. lys sojasauce, 1 tsk. østerssauce og 1/2 tsk. friskkværnet peber. Bland det hele sammen, og sæt det til side.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
