Boller med vilde bær og frø

Det er søde gærboller, der er fyldt med sommerskovens bær og toppet med knasende crumble. De er så traditionelt polsk bagværk, at de endda fejrer deres helligdag, som falder den 2. juli.

Tilberedning: 2h 30 min

Medium

Boller med vilde bær og frø

Tilberedning: 2h 30 min

Medium

Ingredienser:

  • 15 g vaniljesukker - CVR
  • 295 g sukker
  • 170 g smør
  • 60 g Hele hønseæg
  • 40 g æggeblommer fra høns
  • 30 g komprimeret bagegær
  • 360 g Drikkemælk, 3,2% fedt
  • 10 g Rapsolie
  • 1 g Kartoffelstivelse
  • 685 g hvedemel type 450
  • 800 g Jagody

Metode:

  1. Tilsæt 70 gram sukker, 70 gram mel og 70 gram smør i en kop.

Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.

Hvordan gør man det?

  • Scan QR-koden
  • Download appen til din telefon
  • Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover