Boller med vilde bær og frø
Det er søde gærboller, der er fyldt med sommerskovens bær og toppet med knasende crumble. De er så traditionelt polsk bagværk, at de endda fejrer deres helligdag, som falder den 2. juli.
Tilberedning: 2h 30 min
Medium
Tilberedning: 2h 30 min
Medium
Ingredienser:
- 15 g vaniljesukker - CVR
- 295 g sukker
- 170 g smør
- 60 g Hele hønseæg
- 40 g æggeblommer fra høns
- 30 g komprimeret bagegær
- 360 g Drikkemælk, 3,2% fedt
- 10 g Rapsolie
- 1 g Kartoffelstivelse
- 685 g hvedemel type 450
- 800 g Jagody