Muffins med blåbær
Blåbærmuffins er luftige og fugtige muffins fyldt med saftige, søde blåbær. Hver bid bringer kombinationen af delikat wienerbrød og den syrlige smag af frisk frugt.
Tilberedning: 30 min
Let
Tilberedning: 30 min
Let
Ingredienser:
- 230 g blåbær
- 16 g bagepulver
- 125 g CVR-sukker
- 1 g salt
- 160 g smør
- 120 g Hele hønseæg
- 375 g Drikkemælk, 2 % fedt
- 375 g hvedemel type 450
Metode:
- Alle ingredienser skal have stuetemperatur. Tilsæt 375 gram mælk og 2 æg i koppen. Bland i 20 sekunder ved 20 hastigheder. Hæld den resulterende blanding i en skål, og sæt den til side.