Cremet grøntsagsdampet kylling med grøntsager og sennepssauce
Dette er en lækker familieret til 4 personer bestående af en cremet suppe og mørt kyllingebryst og dampede grøntsager i en smagfuld sauce.
Tilberedning: 1h 10 min
Medium
Tilberedning: 1h 10 min
Medium
Ingredienser:
- 900 g vand
- 1 g sort peber
- 10 g sojasauce
- 2 g granuleret hvidløg
- 600 g Kyllingefilet
- 150 g løg
- 250 g Courgetter
- 10 g hvidløg
- 150 g gulerødder
- 18 g salt
- 10 g citronsaft
- 200 g rød peber
- 20 g æggeblommer fra høns
- 300 g broccoli
- 30 g Sennep
- 60 g olivenolie
- 15 g persilleblade
- 500 g mellemstore kartofler
- 150 g naturlig ost
Metode:
- Vej 600 gram kyllingefilet skåret i store strimler på 2x8 cm af på et koplåg i en skål.