Risengrød
Dette er en variation af den traditionelle krupnik, en suppe kogt på grøntsager med tilsætning af ris. Den er meget velsmagende, let og sund. Den er velegnet til de yngste og til dem, der er på en letfordøjelig diæt.
Tilberedning: 45 min
Let
Tilberedning: 45 min
Let
Ingredienser:
- 1500 g vand
- 1 g sort peber
- 150 g løg
- 5 g hvidløg
- 80 g gulerødder
- 12 g salt
- 100 g hvide ris
- 100 g smør
- 50 g Knoldselleri
- 30 g persilleblade
- 70 g Persillerod
- 200 g mellemstore kartofler
Metode:
- Sæt en skål på låget af koppen, og vej 200 gram skrællede kartofler af. Skær dem i tern på 1 cm, og sæt dem til side.