Vegansk jambalaya
Jambalaya kommer af det provencalske ord 'jambalaia', som betyder 'blanding', og findes i mange forskellige udgaver. Ingredienserne varierer afhængigt af, hvad der lige nu er tilgængeligt på det lokale marked.
Tilberedning: 50 min
Let
Tilberedning: 50 min
Let
Ingredienser:
- 2 g sort peber
- 150 g gul peber
- 10 g frisk koriander
- 120 g rødløg
- 4 g stærkt paprikapulver
- 200 g arborio-ris
- 4 g Sød paprikapulver
- 300 g grøntsagsbouillon - CVR
- 18 g hvidløg
- 7 g salt
- 150 g grønne peberfrugter
- 200 g rød peber
- 150 g selleri
- 70 g Rapsolie
- 300 g Tomater på dåse (i skiver)
Metode:
- Tilsæt 3 fed pillet hvidløg, 120 gram rødløg pillet og hakket i mindre stykker til koppen. Hak i 10 sekunder ved 10 hastigheder.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
