Græskarsuppe med appelsin og kokos
Vanvittigt lækker og aromatisk græskarbaseret creme med kokosmælk og appelsinsaft er en interessant kombination af ingredienser, der passer perfekt sammen.
Tilberedning: 50 min
Let

Tilberedning: 50 min
Let
Ingredienser:
- 20 g kokosolie
- 350 g vand
- 1 g sort peber
- 1 g gurkemeje
- 80 g kokosnød-drik
- 20 g smuttede mandler
- 50 g løg
- 4 g hvidløg
- 3 g salt
- 20 g Kokosmælk
- 70 g appelsinjuice 100%
- 150 g Svampegræskar
Metode:
- Kom 1 fed hvidløg og 50 gram løg, der er skrællet og hakket i mindre stykker, i en hakker. Hak i 10 sekunder ved hastighed 10.