Grøntsagsgryde med Mornay-sauce
En sund og lækker middagsidé til hele familien - en grøntsagsgryde med Mornay-sauce. Rig på dampede grøntsager, som giver værdifulde vitaminer og mineraler og har en unik smag og aroma takket være tilsætning af aromatisk sauce og ost.
Tilberedning: 1h 30 min
Medium
Tilberedning: 1h 30 min
Medium
Ingredienser:
- 800 g vand
- 1 g hvid peber
- 1 g muskatnød
- 150 g gruyere-ost
- 6 g salt
- 60 g smør
- 40 g hvedemel type 550
- 40 g æggeblommer fra høns
- 500 g Drikkemælk, 2 % fedt
- 350 g broccoli
- 300 g Blomkål
Metode:
- Tilsæt 800 gram vand til koppen. Placer det første lag dampkogere på koppens låg uden proppen. Tilsæt 350 gram broccoli og 300 gram blomkål, der er vasket og delt i mindre buketter. Kog i 25 minutter ved 140 °C med en hastighed på 4 omgange.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
