Biavetta med tomater og asparges
Italiensk, meget delikat pasta tilberedt i en sød sauce baseret på cherrytomater med dampede, sprøde asparges og parmesanost.
Tilberedning: 20 min
Let
Tilberedning: 20 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 350 g cherrytomater
- 1 g bagepulver
- 200 g pasta
- 1 g Chiliflager
- 350 g grøntsagsbouillon - CVR
- 100 g løg
- 8 g hvidløg
- 1 g salt
- 2 g salt
- 350 g asparges
- 80 g parmesanost
- 70 g olivenolie
Metode:
- Tilsæt 80 gram parmesanost skåret i mindre stykker til koppen. Hak i 20 sekunder ved en hastighed på 20 omdrejninger. Brug en spatel til at overføre indholdet til en skål, og sæt den til side.