Boller med jordbær og hytteost
Pampuchy, eller buchty, er luftige og elastiske gærboller lavet ved dampning, fyldt med friske jordbær og hytteost med tilsætning af fløde og sukker, er en lækker idé til et sommermåltid.
Tilberedning: 1h 30 min
Medium
Tilberedning: 1h 30 min
Medium
Ingredienser:
- 950 g vand
- 45 g sukker
- 6 g salt
- 300 g hvedemel type 550
- 100 g yoghurt naturel, 2 % fedt
- 15 g komprimeret bagegær
- 200 g jordbær
- 25 g Rapsolie
- 200 g Halvfed kvarkost
Metode:
- Tilsæt 150 gram vand, 15 gram smuldret frisk gær og 1 spiseskefuld sukker i en kop. Varm i 1 minut ved 50 °C med en hastighed på 4 omgange.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
