Mandelpannkakor med äppelmousse
Läckra pannkakor med kaneläppelmousse och mandlar passar perfekt till frukost eller som ett snabbt mellanmål. Mandlar har många värdefulla egenskaper, du hittar vitaminer som B2, B3 och E, kalium, magnesium och fibrer samt omättade fettsyror.
Tilberedning: 20 min
Let
Tilberedning: 20 min
Let
Ingredienser:
- 30 g vand
- 1 g Stødt kanel
- 1 g Nelliker
- 30 g smuttede mandler
- 30 g Ahornsirup
- 200 g Æbler
- 10 g citronsaft
- 120 g Hele hønseæg
- 20 g fuldkornshavremel, glutenfri
- 2 g havsalt
- 15 g klaret smør
- 40 g mandelmel
Metode:
- Tillsätt 200 gram äpple tvättat, skalat, urkärnat, avskalat och hackat i mindre bitar i koppen. Hacka i 5 sekunder med 10 hastigheter.