Ærte- og avocadopasta
Avocado har en stor effekt på vores syn, øger sultfølelsen og sænker niveauet af 'dårligt' kolesterol i blodet. Den er en fremragende antioxidant og hjælper med at reducere for meget syre i kosten.
Tilberedning: 10 min
Let
Tilberedning: 10 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 12 g chilipeber
- 5 g frisk mynte
- 150 g avocado
- 4 g hvidløg
- 2 g salt
- 25 g citronsaft
- 140 g grønne ærter
- 20 g olivenolie
Metode:
- Tilsæt 1 chilipeber, der er vasket, udkernet og skåret i mindre stykker, 10 blade mynte (eller koriander) og 1 fed hvidløg. Hak i 10 sekunder ved en hastighed på 10 omgange.