Hvide asparges - dampkogning
Disse vidunderlige og sæsonbetonede grøntsager bevarer deres værdifulde næringsstoffer, sprødhed og farve takket være dampmetoden. Tilberedt på denne måde bliver de en lækker og sund snack eller tilbehør til mange retter.
Tilberedning: 20 min
Let
Tilberedning: 20 min
Let
Ingredienser:
- 500 g vand
- 350 g asparges
Metode:
- Placer første og andet lag af dampkogeren på låget af koppen uden kork, og vej 350 gram skrællede hvide asparges af. Sæt dampkogeren til side.