Kartoffelkugler med hytteost
Kartoffelkugler med braiserede løg og hytteost i et sprødt panko-overtræk er en lækker idé til at få brugt en rest kartofler fra aftensmaden.
Tilberedning: 1h
Medium
Tilberedning: 1h
Medium
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 200 g løg
- 6 g salt
- 10 g Purløg
- 120 g Hele hønseæg
- 50 g hvedemel type 550
- 500 g Kartofler kogt i vand
- 580 g Rapsolie
- 200 g Halvfed kvarkost
- 150 g panko-brødkrummer
Metode:
- Kom 200 gram løg, pillet og hakket i mindre stykker, i en røreskål. Hak i 10 sekunder ved 10 hastigheder.