Rødbededip med gedeost
En cremet, aromatisk dip, som er den perfekte kombination af gedeost og dampede rødbeder.
Tilberedning: 1h 20 min
Let
Tilberedning: 1h 20 min
Let
Ingredienser:
- 800 g vand
- 1 g sort peber
- 100 g gedeost
- 12 g hvidløg
- 3 g salt
- 400 g rødbede
- 50 g olivenolie
Metode:
- Hæld 800 gram vand i koppen. Placer den første gryde på låget, og kom 400 g skrællede rødbeder, skåret i 2 cm store tern, i gryden. Kog i 50 minutter ved 105 °C. Tag forsigtigt gryden ud af koppen, og sæt den til side på det opadvendte låg. Lad den køle af i mindst 10 minutter. Vask og tør bægeret.