Dampet torsk med chorizo, tomater og asparges
En lækker kombination af mør torskefilet tilberedt i en smagfuld tomatsauce med tilsætning af krydret spansk chorizopølse.
Tilberedning: 50 min
Let
Tilberedning: 50 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 12 g chilipeber
- 100 g skalotteløg
- 150 g cherrytomater
- 1 g bagepulver
- 150 g chorizopølse
- 100 g grøntsagsbouillon - CVR
- 8 g hvidløg
- 4 g salt
- 400 g fersk torsk
- 100 g tør hvidvin
- 200 g tomater
- 500 g asparges
- 60 g olivenolie
Metode:
- Sæt en skål på låget af et bæger uden kork, og vej 400 g torskefilet af i den, fordelt på to portioner, krydr med 1 knivspids salt og 1 knivspids citronpeber, og stil til side.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
