Eskalope i pebersauce
Saftige escalopes af kyllingebryst i en aromatisk, krydret sauce baseret på farvet peber og vin med kartofler til er en enkel og meget smagfuld ret.
Tilberedning: 45 min
Let
Tilberedning: 45 min
Let
Ingredienser:
- 1 g hvid peber
- 10 g farvede peberkorn
- 250 g grøntsagsbouillon - CVR
- 9 g salt
- 40 g smør
- 80 g tør hvidvin
- 20 g Sennep
- 20 g Sennep
- 20 g olivenolie
- 200 g sene kartofler
- 100 g 30 % fedt flødeost
- 300 g kyllingebrystkød, uden skind
- 10 g Stødt peber
Metode:
- Sæt en kurv på låget af en kop uden kork, og vej 200 gram skrællede kartofler i mindre stykker af, og sæt dem til side.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
