Orzo-pasta med kylling og asparges
En ret i stil med en cremet kyllingerisotto, hvor ris med succes er blevet erstattet af lille orzo-pasta.
Tilberedning: 50 min
Let

Tilberedning: 50 min
Let
Ingredienser:
- 500 g vand
- 1 g sort peber
- 400 g kyllingefilet
- 50 g Mascarpone
- 2 g granuleret hvidløg
- 150 g orzo-pasta
- 100 g løg
- 8 g hvidløg
- 9 g salt
- 100 g grønne ærter
- 350 g asparges
- 50 g parmesanost
- 50 g klaret smør
Metode:
- Sæt en skål på koppens låg, nulstil vægten, og vej 400 g kyllingebryst skåret i 2 cm store tern.