Dansk sauce - remulada
En kold sauce, der serveres til pålæg og kødpålæg.
Tilberedning: 15 min
Let
Tilberedning: 15 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 6 g karrypasta
- 50 g mayonnaise
- 8 g ansjoser
- 60 g løg
- 6 g citronsaft
- 70 g 18% creme fraiche
- 10 g Dildfrø
- 60 g Agurker på dåse
- 70 g tyk naturlig yoghurt
Metode:
- Tilsæt 60 gram løg pillet og hakket i mindre stykker, 60 gram dåseagurker hakket i mindre stykker, 8 gram ansjoser til koppen. Hak i 10 sekunder ved 10 hastigheder. Skrab indholdet ned i bunden af koppen med en spatel.