Mayonnaise - lille del
Hjemmelavet mayonnaise er på alle måder bedre end den fra butikshylden. Lav den i Cookover og se, hvor hurtigt og nemt det er.
Tilberedning: 10 min
Let
Tilberedning: 10 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 10 g 10 % spiritus eddike
- 1 g sukker
- 3 g salt
- 60 g Hele hønseæg
- 10 g Sennep
- 300 g Rapsolie
Metode:
- Sæt et stort glas på låget af en kop uden kork, nulstil vægten, og vej 300 gram olie af. Sæt glasset til side. Sæt målestokken i koppen.