Escalopes i sennepssauce med kartofler og broccoli
Møre kalkunschnitzler i en cremet sennepssauce med dampede kartofler og broccoli er en enkel idé til en velsmagende one-pot-ret.
Tilberedning: 40 min
Let
Tilberedning: 40 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 1 g hvid peber
- 30 g Dijon-sennep
- 30 g Grov fransk sennep
- 2 g Chilipulver
- 2 g Sød paprikapulver
- 150 g grøntsagsbouillon - CVR
- 120 g løg
- 12 g salt
- 200 g broccoli
- 50 g Rapsolie
- 250 g sene kartofler
- 250 g 30 % fedt flødeost
- 300 g Kalkunbryst uden skind
Metode:
- Sæt en skål på låget af en kop uden kork, og vej 300 gram kalkunbryst af i mindre fileter, krydr med 1 teskefuld salt, 1/2 teskefuld peber, 1/2 teskefuld sød paprika og 1/2 teskefuld varm paprika, bland og sæt til side. Sæt en kogekurv på koppens låg uden prop, og vej 250 g skrællede kartofler af, skær dem i mindre stykker, og sæt dem til side.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
