Risotto med rødbede og cremet gedeost
Risotto med rødbede og gedeost er en udsøgt ret, der kombinerer risottoens cremede konsistens med rødbedernes delikate sødme og gedeostens syrlige smag. Den færdige risotto kan serveres drysset med revet parmesanost eller dryppet med olivenolie, som giver ekstra smag og lækkerhed.
Tilberedning: 30 min
Let
Tilberedning: 30 min
Let
Ingredienser:
- 600 g vand
- 1 g sort peber
- 20 g bouillonpasta - CVR
- 200 g arborio-ris
- 120 g gedeost
- 60 g parmesanost
- 150 g løg
- 12 g hvidløg
- 6 g salt
- 50 g smør
- 100 g tør hvidvin
- 300 g rødbede
- 30 g olivenolie
Metode:
- Tilsæt 60 gram parmesanost. Kværn i 15 sekunder ved en hastighed på 16 omdrejninger.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
