Muffins med røget laks
Fluffy muffins fyldt med aromatisk røget laks og soltørrede tomater er en sund og meget hurtig idé til en lækker morgenmad.
Tilberedning: 28 min
Let
Tilberedning: 28 min
Let
Ingredienser:
- 1 g hvid peber
- 2 g Chilipulver
- 70 g grana padano-ost
- 50 g forårsløg
- 80 g soltørrede tomater
- 3 g salt
- 240 g Hele hønseæg
- 50 g 18% creme fraiche
- 100 g røget laks
Metode:
- I en kop tilsættes 70 gram grana padano-ost delt i mindre stykker, 80 gram soltørrede tomater drænet fra udblødningsvæsken og 50 gram forårsløg skåret i mindre stykker. Blend i 10 sekunder ved 20 o/min.