Pizza Fritta
Pizza Fritta er en af de ældste pizzaer fra Napoli, en lækker delikatesse. Det er en sprød type pizza, der er pakket ind og friturestegt.
Tilberedning: 1h
Medium
Tilberedning: 1h
Medium
Ingredienser:
- 420 g hvedemel
- 240 g vand
- 1 g sort peber
- 1 g oregano
- 2 g frisk basilikum
- 200 g mozzarella
- 5 g sukker
- 8 g salt
- 10 g komprimeret bagegær
- 40 g olivenolie
- 1000 g Rapsolie
- 400 g Tomater på dåse (i skiver)
- 150 g røget bacon
Metode:
- Sæt en skål på låget af en kop uden prop, og afvej 400 gram tomatpuré og 200 gram mozzarella i tern.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
