Æg fyldt med feta og soltørret tomatpuré
Æg med feta og soltørrede tomater er en let og smagfuld snack, der kombinerer æggenes friskhed, fetaostens cremethed og intensiteten i smagen af soltørrede tomater.
Tilberedning: 30 min
Let
Tilberedning: 30 min
Let
Ingredienser:
- 1 g sort peber
- 1 g salt
- 10 g Purløg
- 360 g Hele hønseæg
- 50 g Fetaost
- 85 g soltørrede tomater i olie (drænet)
- 100 g CVR-mayonnaise
Metode:
- Hæld 500 gram vand i en kop. Læg en kurv med 5 æg i koppen. Kog i 15 minutter ved 140 °C. Afkøl de kogte æg i koldt vand. Vask og tør koppen.