Forårssauce
Forårssauce passer perfekt til påskens retter, især til æg, stegt kød eller salater. Det er en god måde at tilføje lethed og friskhed til traditionelle påskeretter, samtidig med at det fremhæver retternes smag og aroma.
Tilberedning: 10 min
Let

Tilberedning: 10 min
Let
Ingredienser:
- 30 g Peberrod
- 300 g agurker
- 20 g Purløg
- 150 g 18% creme fraiche
- 250 g Radiser
- 20 g Dildfrø
- 80 g CVR-mayonnaise
Metode:
- Tilsæt 300 gram agurk skrællet, uden blødt kød, og skåret i mindre stykker til koppen. Kør i 15 sekunder ved 10 o/min. Hæld indholdet af glasset over i en skål.