Marmoreret kage
Marmoreret Babka er en populær kage, som er kendetegnet ved sit karakteristiske marmorerede mønster i tværsnit. Den består af to lag kage. En lys vaniljekage og en chokoladekage. Processen med at skabe det marmorerede mønster indebærer at blande de to masser, hvilket giver kagen sit unikke udseende.
Tilberedning: 1h 30 min
Medium

Tilberedning: 1h 30 min
Medium
Ingredienser:
- 10 g bagepulver
- 5 g vaniljeekstrakt
- 280 g sukker
- 320 g smør
- 300 g Hele hønseæg
- 80 g Drikkemælk, 2 % fedt
- 35 g Kakaopulver 16 %.
- 400 g hvedemel type 450
Metode:
- Sæt en skål på låget af en kop uden prop, og vej 400 gram mel, der er sigtet gennem en sigte, af. Tilsæt 2 teskefulde bagepulver. Bland det sammen, og sæt det til side.