Donuts
Donuts er ikke kun værdsat for deres smag, men også for deres kulturelle og traditionelle betydning i det polske køkken.
Tilberedning: 2h 20 min
Medium

Tilberedning: 2h 20 min
Medium
Ingredienser:
- 20 g CVR-sukker
- 3 g vaniljeekstrakt
- 60 g sukker
- 1200 g svinefedt
- 1 g salt
- 100 g smør
- 600 g hvedemel type 550
- 20 g rektificeret spiritus
- 120 g æggeblommer fra høns
- 50 g komprimeret bagegær
- 220 g Drikkemælk, 3,2% fedt
- 250 g multifrugtmarmelade
Metode:
- Tag alle ingredienser ud af køleskabet, 30 minutter før du begynder at ælte dejen. De skal have stuetemperatur.