Naan-brød
Traditionelt bages naanbrød i en tandoor-ovn af ler, men det kan også tilberedes derhjemme, hvilket kræver en non-stick-pande.
Tilberedning: 1h 30 min
Medium
Tilberedning: 1h 30 min
Medium
Ingredienser:
- 120 g vand
- 5 g sukker
- 10 g hvidløg
- 6 g salt
- 150 g smør
- 350 g hvedemel type 500
- 120 g yoghurt naturel, 2 % fedt
- 15 g komprimeret bagegær
- 5 g Rapsolie
- 25 g persilleblade
Metode:
- Placer en skål på låget af koppen. Vej 150 gram blødt smør af i den. Tilsæt 2 fed hvidløg presset gennem en presse, den hakkede persille og en knivspids salt til det bløde smør. Bland det hele grundigt sammen. Sæt skålen til side.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
