Purløgsolie

Aromatiserede olier er et interessant alternativ til olivenolie eller andre fine koldpressede olier. Du kan servere dem til frisk brød, som man gør i Sydeuropa, til at dryppe over flødesupper eller endda i hovedretter. Purløgsolie har en smuk grøn farve og en intens, men mild og let sødlig smag. Vi anbefaler at lave "purløgsmayonnaise" på basis af den.

Tilberedning: 2h 20 min

Let