Pizza klassisk tomatsauce
En perfekt krydret pizzasauce baseret på tomatpassata med frisk basilikum.
Tilberedning: 20 min
Let
Tilberedning: 20 min
Let
Ingredienser:
- 4 g chilipeber
- 70 g ekstra jomfru olivenolie
- 15 g frisk basilikum
- 180 g løg
- 3 g sukker
- 8 g hvidløg
- 6 g salt
- 700 g Tomatpassata
Metode:
- I en kop tilsættes 180 gram skrællet løg skåret i mindre stykker, 2 pillede hvidløgsfed og 1/4 chilipeber (valgfrit). Hak i 10 sekunder ved 10 hastigheder. Skrab med en spatel fra siderne til bunden af koppen.