Pizza - hurtig dej
En hurtig version af den klassiske italienske pizzadej. Dejens hæveproces, som tager mange timer, er forkortet til kun 1 time.
Tilberedning: 1h 10 min
Let
Tilberedning: 1h 10 min
Let
Ingredienser:
- 420 g hvedemel
- 240 g vand
- 40 g ekstra jomfru olivenolie
- 5 g sukker
- 6 g salt
- 15 g komprimeret bagegær
Metode:
- Tilsæt 420 gram mel af type 00 (eller type 450), 15 gram frisk gær (eventuelt 1,5 teskefuld tørret), 1 teskefuld sukker og 240 gram vand i koppen. Ælt i 3 minutter.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
