Flødesuppe med blomkål
En delikat creme med en mild og sødlig smag fra blomkål kogt i mælk. Passer perfekt sammen med intenst tilbehør som trøffelolie, trøffelpasta, pesto eller klassiske croutoner.
Tilberedning: 50 min
Let
Tilberedning: 50 min
Let
Ingredienser:
- 400 g vand
- 1 g hvid peber
- 1 g muskatnød
- 1 g Allehånde
- 100 g bouillonpasta - CVR
- 150 g 30% fløde
- 1 g laurbærblade
- 180 g løg
- 16 g hvidløg
- 70 g smør
- 250 g Drikkemælk, 2 % fedt
- 900 g Blomkål
- 150 g sene kartofler
Metode:
- I en kop tilsættes 180 gram løg, pillet og skåret i mindre stykker og 4 pillede fed hvidløg. Hak i 10 sekunder ved hastighed 10. Skrab med en spatel fra væggene til bunden af bægeret.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
