Dampede nudler
Dette er en opskrift på lækre, luftige boller, der er hurtige at tilberede. De fungerer godt som en selvstændig snack eller som tilbehør til hovedretter som gryderetter, stegt kød i sauce, men også til vegetariske retter. Dampede boller kan også serveres søde med creme fraiche og årstidens frugt.
Tilberedning: 50 min
Let
Tilberedning: 50 min
Let
Ingredienser:
- 600 g hvedemel
- 1300 g vand
- 5 g sukker
- 3 g salt
- 40 g komprimeret bagegær
- 50 g Rapsolie
Metode:
- Skær 16 firkanter ud af bagepapiret med en side på ca. 9 cm. Læg dem til side.