Kold avocadosuppe
Denne lækre ret fungerer særligt godt på varme dage. Takket være dens indhold af sunde fedtsyrer har den store sundhedsmæssige fordele. Denne suppe passer godt til røget fisk, og vi anbefaler at servere den som sådan.
Tilberedning: 10 min
Let
Tilberedning: 10 min
Let
Ingredienser:
- 450 g vand
- 10 g chilipeber
- 30 g frisk koriander
- 40 g skalotteløg
- 100 g 30% fløde
- 200 g isterninger
- 400 g yoghurt
- 400 g avocado
- 200 g agurker
- 9 g salt
- 40 g citronsaft
- 40 g spinat
Metode:
- Åbn koppen. Kom følgende i koppen 400 gram skrællet og udkernet moden avocado, 200 gram skrællede og hakkede grønne agurker, 40 gram skrællede og hakkede skalotteløg og 4 spiseskefulde citronsaft. 40 gram spinat og 1/2 chilipeber, uden kerner og hakket i mindre stykker, 400 gram avocado, skrællet og hakket i mindre stykker. og skåret i mindre stykker, 400 gram yoghurt naturel, 100 gram 30 % fløde, 450 gram vand, 30 gram koriander (1 bundt), 1,5 teskefuld salt og 200 gram isterninger.
Download Philipiak Home-appen for at opdage alle opskrifterne på Cookover.
Hvordan gør man det?
- Scan QR-koden
- Download appen til din telefon
- Tilmeld dig Philipiak Home-appen og få glæde af alle opskrifterne på Cookover
